一個多小時的車程，總算來到了我們幻想已久的農場。Gabe & Kim的農場位於墨爾本北邊80公里處的美麗鄉村springfield，一望無際的原野，藍的透亮的天空，牛羊優閒的散落成群，還有不經意才會發現的小巧房子，車子駛過的不是柏油路只有泥濘的土石路，簡直是電影裡面才會看到的景致….
這邊的天氣變化非常大，前一天大太陽，隔天起床卻被霧氣圍繞；一整天的滂沱大雨就會讓河湍暴漲；今天20度明天急降到10度(這真的是夏天?!)，即使穿長袖都還是讓人覺得寒涼。
Gabe開著land cruiser載著我們逛農場，我這時才了解，這種原野才是真正能發揮休旅車性能的地方啊XD 坐在上面狂飆、被甩的七葷八素真的很過癮!聽著Gabe的介紹，才開始對這裡的生活方式有了初步的了解，生活在這麼廣闊的原野，就必須學會如何與自然共存: 家裡所有的用水來自過濾的雨水、透過太陽能發電才有熱水洗澡、洗澡不能洗太久(因為抽水馬達常常會跳掉)、在寒冬之前蒐集枯木與廢紙為火爐的使用做準備、沒有電話線只能透過網路VOIP做為電話、還有得學會習慣蒼蠅在家中嗡嗡嗡的吵雜聲….
天然資源在澳洲看似取之不竭，但事實上他們比我們還懂得大自然的多變無情，一場森林大火、一場乾旱、或可怕的水患都足以毀掉他們辛辛苦苦經營的家，因此他們更懂得如何去珍惜資源。
這個農場是Gabe & Kim搬來僅三、四年的地方，之前曾有另一個農場，而那個農場的位置剛好位於前兩年維多莉亞州森林大火(Black Saturday)的附近，很幸運的並沒有燒到他們的農場，事實上那場大火的嚴重性和範圍之巨讓人很難想像，Gabe後來開車帶我們經過那片樹林，黑死的山林、焦黑的樹幹讓人屏息，似乎仍可以感受到當時的慘況和悲傷，不曉得要到何時，才能夠恢復整片森林的生態…
我們到達的隔一天，來了另一位wwoofer—Pascal，是個22歲的德國大男孩，他剛剛從大學畢業，預備繼續念研究所，計畫來澳洲working holiday半年，一月中剛到這邊的他，仍找不到打工機會，所以打算在Gabe & Kim的農場待一個月。因此後來兩個多星期的工作和生活，我們都是和Pascal一起的，他個性非常開朗可愛，也挺好相處，每次都會和Gabe開玩笑的嗆來嗆去，身高198公分的他，食量真的超級大，最高紀錄在兩天之內吃了12個Kim做的瑪芬蛋糕，最熱愛的工作是chainsaw(這我真的搞不懂，鋸木頭有這麼好玩@@)，澳洲中部的沙漠荒野景色似乎非常吸引他，真的頗有背包客那種流浪的性格!
Gabe和Kim週間都必須要上班，每天約七點出門，下午四五點回家。回家之後可沒閒著，要開始在農場幹活兒啦，Gabe總是說”we are always busy”，農場的大小事都必須兩個人合力完成，這邊夏天的日落時間約晚上八九點，因此日落之後他們會在昏暗的客廳看點電視節目，九點半後下準備上床睡覺，真的是農家”日出而作日落而息”的生活模式。
我們三個wwoofer每天早上約七點起床，一邊吃著牛奶麥片，一邊和Gabe討論著今天要做哪些工作，工作時間自己決定，做完了就可以優閒的休息，所以事實上工作是沒有想像中累的。由於他們蒐集了非常多電影DVD，因此我們也把握機會看電影練英文，兩個星期中也看了不少部…等到下午他們回來，我們就會跟著Gabe，協助他修理東西、或在一旁聊天幫忙，而Kim則在廚房準備晚餐、做點心，餵養我們這幾個飢餓的wwoofer。wwoof生活事實上比較像是farm stay，讓我們真正深入體驗澳洲農家，我想如果只是在澳洲打工賺錢，或許是無法有如此特別的收穫。
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